Soslı papardelle Tarifi

Soslı papardelle Malzemeleri

  • 1 paket papardelle
  • 1 kutu krema
  • domates salçası
  • zeytinyağı
  • patlıcan
  • fesleğen
  • tuz
  • sarımsak

Soslı papardelle Yapılışı

1 paker papardelleyi (başka çeşit de olabilir) 20 dakika tuzlu suda haşlayın. O haşlanırken ayrı bir tencerede az miktarda zeytinyağını ısıtıp üzerine bir yemek kaşığı kadar salça koyun. O biraz pişsin. Daha sonra biraz su ekleyin. 3 diş sarımsağı ince ince doğrayıp ekleyin. Biraz da patlıcan doğrayın içine. Yaklaşık 7-8 dakika pişirin. Patlıcanlar olduktan sonra kremayı ekleyin ve biraz daha pişirin. En son fesleğenleri koyun. Sosu makarnanın üzerine boşaltın ve dilediğiniz kadar tuzlayıp afiyetle yiyin.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir