Soğanlı Patates Tarifi
Soğanlı Patates Malzemeleri
- 1 kg. patates
- 1 adet büyük boy soğan
- 5 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz (arzu edilen miktarda)
- 2 çorba kaşığı biberiye (yapraklanmış)
Soğanlı Patates Yapılışı
Patatesleri yıkayıp, yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzdükten sonra soyup, soğumaya bırakın ve dilimleyin. Soğanı iri küp doğrayın. Tereyağını eritip, soğanları sararıncaya kadar soteleyin. Dilimlenmiş patatesleri ilave edip, üzerlerine tuz serpin ve dikkatlice karıştırarak 10 dakika kızartın. Biberiye serperek sıcak servis yapın.