Şiş kebap 2 Tarifi

Şiş kebap 2 Malzemeleri

• 1 paket şiş kebap (dondurulmuş)
• 1 kırmızı soğan
• ½ demet maydanoz
• Sumak , Tuz , Karabiber , Kekik

Şiş kebap 2 Yapılışı

Şişlerin buzlarının çözülmesini bekledikten sonra, mangalda veya elektrikli ızgarada pişirebilirsiniz. Eğer ızgarada pişirecekseniz, önceden iyice kızdırmanız gerekir. Şişler pişmeden biraz önce, üzerlerine kekik, tuz ve karabiber serpin. Bu arada şişleri çok fazla pişirmemeye özen gösterin, çünkü sanıldığının aksine, ne kadar pişerlerse o kadar yumuşamaz, aksine sertleşirler.

Soğanları ince ince, piyazlık doğrayın. Yine incecik kıyılmış maydanoz ve sumakla birlikte oğun ve şişlerinizin yanında servis yapın.