Sebzeli Milföy Tarifi

Sebzeli Milföy Malzemeleri

• 5 milföy hamuru, 2 havuç, 100 gr. brokoli, 1 yeşil biber, 2 dal pırasa, 100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri, 1 çırpılmış yumurta, tuz, karabiber.

Sebzeli Milföy Yapılışı

Porsiyon: 5
Süre: 60
Havuçları temizleyip ince ince doğrayın. Brokolileri küçük parçalara ayırın. Biber ve pırasaları temizleyip doğrayın. Bütün sebzeleri kaynar suda 5 dakika haşlayın ve süzüp soğuk sudan geçirin. Kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Milföy hamurlarının üzerine hazırladığınız karışımı paylaştırın. Kenarlarını bohça şeklinde kapatın ve üzerine çırpılmış yumurta sürün. Önceden 220 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.