Sarımsaklı Ebegümeci Tarifi

Sarımsaklı Ebegümeci Malzemeleri

  • 1 kg ebegümeci
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 7-8 diş sarmısak
  • 1 kahve fincanı sirke
  • Yeterince tuz

Sarımsaklı Ebegümeci Yapılışı

Ebegümecinin kalın saplarını ayıklayıp, yapraklarını iyice yıkayın. Ayıklanmış ve ikiye kesilmiş sarmısaklarla birlikte ebegümecini bir tencerede ateşe koyun. Yağ, tuz ve biraz su katıp -sarmısaklar yumuşayıncaya kadar- pişirin. Ateşten indirmeden önce sirkeyi koyup bir iki taşım kaynatın. 5-6 saat dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis yapın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir