Суп Йогурта (Яйла Суп)

Состав Рис 1/3 стакан Вода 4 стакан Соль 2 чайных ложки Мука 3 столовых ложки Йогурт 1 2/3 стакан Яйцо 1 Масло или маргарин 4 столовых ложки Монетный двор(мята) 1 л столовые ложки Приготовление Обслуживания: 6 Вымойте рис и место в кастрюле вместе с водой и солью и варить течение приблизительно 30 минут. Смешайте муку в йогурт, прервите яйцо, соединение […]

Read more

Овощной суп

Состав Листья пахучего сильдерея 3 — 4 шт. Черный перец 1/3 чайной ложки Горячая вода 5 стаканов Мука 2 стол. Ложки Листья свеклы 1 шт. Маргарин или сливочное масло 4 столовых ложек Петрушка 3 — 4 стебля Лук 1 шт, средняя Картофель 2 шт, мелкие Яйцо 1 шт Морковь 1 шт, мелкая Молоко 1 стакан Рис 1/4 мал.стакана Соль 2 […]

Read more

Сухая тархана

Состав Вода 2 стакана Соль 4 столовой ложки Лук 5 штук, крупные Помидор 4 шт., средние Свежий красный перец 5 штук, средние Мука 8 стаканов Манная крупа 5 1/2 стакана Йогурт 5 стаканов Приготовление 2 стакана воды и соль положить в кастрюлю и вскепетить. Почистить лук, вымыть помидор и перец, отделить стебельки перца. Овощи нарезать кубиками толщиной в три см, […]

Read more

Суп из требухи

Состав Мука 3 столовые ложки Маргарин 3 столовые ложки Вода 6 стаканов Соль 2 чайные ложки Требуха (почищенная, сваренная) 1 стакан Уксус 1/2 стакана Чеснок 4 дольки Приготовление Количество порций : 6 В кастрюлю положить маргарин и муку, прожарить до золотистого цвета, добавить воду и соль, перемшать, оставить для кипячения, нарезать требуху по 1 куб.см, добавить в кипящий состав, варить […]

Read more

Суп из грибов

Состав Грибы 8-12 Штук Вода 4 1/2 Стакан Соль 2 Чайная ложка Мука 1/2 Стакан Йогурт 1 1/2 Стакан Чеснок 2 Зубчик Маргарин или сливочное масло 4 Столовая ложка Красный перец 1/2 Чайная ложка Приготовление Количество порций: 6 Очистить грибы, вымыть, разделить каждый гриб на четыре части. В кипяченную воду добавить грибы, посолить, варить 30-35 минут. Муку перемешать с йогуртом […]

Read more

Суп Эзогелин

Состав Красная чечевица 1/2 Стакан Мята 1 1/2 Столовая ложка Пшеничная крупа грубого помола 1/3 Стакан Красный перец 1/2 Чайная ложка Вода 6 Стакан Свежевыжытый лимонный сок 2 Столовая ложка Лук 1 Маленького размера Соль 2-3 Чайная ложка Маргарин или сливочное масло 4 Столовая ложка Мука 2 Столовая ложка Томатная паста 2 Столовая ложка Приготовление Количество порций: 6 Очистить чечевицу, […]

Read more