Кысыр

Состав Булгур (котлетный) 2 1/2 стакана Свежая мята 4 стебля Горячая вода 3 1/2 стакана Соус из перца 1 столовая ложка Помидоры 4 шт, среднего размера Оливоквое масло 1/2 стакана Латук 1/2 шт Лимонная кислота 1/2 стакана Зеленый перец 4 шт, средние Соль 4 чайные ложки Зеленый лук 10 штук Красный перец 1 чайная ложка Петрушка 1 связка, крупная Черный […]

Read more

Пастуший салат

Состав Огурец 2 штуки среднего размера Соль 1 чайная ложка Помидор 3 штуки большого размера Зеленый перец 4 штуки среднего размера Зеленый лук 7 штук среднего размера Петрушка 2/3 связки Свежая мята 7 — 8 стеблей Оливковое масло 2 столовые ложки Лимонная кислота 2 столовые ложки Приготовление Количество порций : 6 Вымыть овощи, почистить огурцы, отделить стебли и семечки зеленного […]

Read more

Джаджик

Состав Огурцы 3 штуки среднего размера Укроп 3 — 4 стебля Йогурт 3 1/2 стакана Соль 2 чайные ложки Вода 1 1/4 стакана Оливковое масло 2 столовые ложки Чеснок 3 дольки Приготовление Количество порций : 6 Вымыть огурцы, почистить и крупно натереть. Вымыть укроп, перебрать, мелко накрошить.Взбить йогурт, затем посыпать соль, налить воду, чеснок и перемещать. Разложить в чашки, полить […]

Read more

Пияз из фасолей

Состав Сухая фасоль 1 стакан Яйцо 1 штука Вода 2 стакана Оливковое масло 4 столовые ложки Лук 1 штука среднего размера Лимонная кислота 3 столовые ложки Соль 1 1/2 чайной ложки Оливки 6 штук Петрушка 1 связка Зеленый перец 1 штука среднего размера Помидор 1 штука мелкого размера Черный перец 1/4 чайной ложки Приготовление Количество порций : 4 Промыть фасоль, […]

Read more

Салат из портулака с йогуртом

Состав Портулак 300 Грамм Чеснок 2 Зубчик Йогурт 2 Стакан Соль 1 1/2 Чайная ложка Приготовление Количество порций: 4 Портулаки вымойте, очистите, мелко нарежьте. Растолчите чеснок. Йогурт, чеснок добавьте в портулаки, посолите, перемешайте. Положите в тарелку.

Read more