Менемен

Состав Помидор 3 шт. средние Лук 1 штука средний Зеленый перец 3 штуки средние Яйцо 6 штук Растительное масло 6 столовых ложек Соль 2 чайные ложки Черный перец 1/4 чайной ложки Приготовление Количество порций : 6 Вымыть помидор и зеленый перец, почистить лук, вымыть, мелко нарезать. Масло и луковицу положить в кастрюлю, закрыть крышкой, варить 4 – 5 минут. Зеленый […]

Read more

Чылбыр

Состав Яйцо 6 Штук Вода 5 Стакан Соль 2 Чайная ложка Уксус 1 Столовая ложка Чеснок 2 Зубчик Йогурт 1 1/2 Стакан Оливковое масло 3 Столовая ложка Красный перец 1/4 Чайная ложка Приготовление Количество порций: 6 В кастрюлю с плоским дном налить воду, добавить соль, уксус. Поставить на огонь. Добавить яйца в кипяченную воду. Когда белки затвердеют, выловить яйца шумовкой. […]

Read more

Жареные кабачки с яйцами

Состав Зеленые кабачки 6 Средний Помидор 1 Маленького размера Лук 1 Средний Подсолнечное масло 5 Столовая ложка Яйцо 4 Штук Соль 2 Чайная ложка Черный перец 1/4 Чайная ложка Приготовление Количество порций: 6 Кабачки и помидоры вымойте, лук очистите, мелко нарежьте. Пожарьте в масле 4-5 минут на медленном огне, посолите. Кабачки нарежьте кубиком. Помидоры тоже кубиком. Положить в кастрюлю, перемешать, […]

Read more