Рыба в глиняном горшочке

Состав

• Султанка 1 Кг
• Соль 1 1/2 Чайная ложка
• Лук 1 Средний
• Помидор 2 Маленького размера
• Масляная бумага 1 Слой
• Сливочное масло 3 Столовая ложка

Приготовление

Количество порций: 6

Рыбу очистить, вымыть, посолить и положить в ситечко на 15 минут. Лук очистить, вымыть вместе с помидорами и нарезать полукругом 0.5 см. На черепицу разложить 2 масляных бумаг и сюда же положитьь рыбу. Сверху положить нарезанный лук и помидоры, заправить растопленным маслом. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течении 40 минут при средней температуре.