Плов с помидорами
Состав
- Рис 2 стакана
- Помидор 3 штуки, небольшие
- Сливочное масло или маргарин 1/2 стакана
- Соль 2 чайные ложки
- Горячая вода 3 стакана
Приготовление
Количество порций : 6
Рис вымыть и процедить, вымыть помидоры и натереть в кастрюлю, добавить масло, соль и воду. При кипении положить рис и перемешать. Варить сперва на среднем, затем на медленном огне 15 – 20 минут до исчезновения воды. Прикрыть сверху салфеткой и подождать 20 минут.