Пилаки из зеленой чечевицы

Состав

  • Зеленая чечевица 2 Стакан
  • Оливковое масло 8 Столовая ложка
  • Вода 5 Стакан
  • Мята 1 Столовая ложка
  • Лук 2 Средний
  • Лимон 1 Средний
  • Чеснок 2 Зубчик
  • Морковь 2 Маленького размера
  • Картошка 1 Крупные
  • Томатная паста 1 Столовая ложка
  • Соль 2 Чайная ложка

Приготовление

Количество порций: 6

Чечевицу вымыть, замочить с 3 стаканами воды, за день до приготовления варить до смягчения в течении 35-40 минут. Лук и чеснок очистить, вымыть, лук нарезать мелко, а чеснок разделить на 2 или 3 части, от зависимости объема. Морковь и картофель вымыть, очистить, нарезать 0.5-1 см кубиками и вместе с чесноком, луком, солью и маслом добавить к чечевице. Оставщуюся часть воды вскипятить и налить в сковороду, варить в течении 20 минут до готовности. Выложить в блюдо. Посыпать мятой. Подавать вместе с лимоном.

-- Sponsorlu bağlantılar --

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *