Мясной нут
Состав
- Горох 1 3/4 Стакан
- Вода 4 Стакан
- Лук 1 Крупные
- Кусковое мясо с костями 300 Грамм
- Маргарин 4 Столовая ложка
- Томатная паста 2 Столовая ложка
- Соль 1 2/3 Чайная ложка
- Красный перец 1 Чайная ложка
Приготовление
Количество порций: 6
Промытый нут
, за день до приготовления замочить с 3 ст. воды. После переложить в кастрюлю. Луковицы очистить, промыть, мелко нарезать и добавить вместе с мясом, маслом, томатной пастой, солью и красным перцем. Сюда же вылить оставщуюся часть воды и перемешать. Варить около 40 минут.