Portakal Reçeli Tarifi

Portakalın kabuğunu soyup dilimlere ayırın, iç taraftaki damarlaı kesip iki tarafın ince zarlarını çizerek çekip çıkarınız. Fakat dilimleri bozmamaya dikkat ediniz. Dilimleri 1.280 kilogram kestirilmiş koyu ve ılık şekere koyup hafif ateşte iki taşım kaynattıktan sonra delikli kepçe ile bozmadan tepsiye alınız. Tepsiyi biraz meyilli bırakıp ertesi gün süzülen suyu şekerle kaynatınız. Koyulaşınca yine dilimleri koyup iki taşım kaynattıktan sonra kavanoza koyup soğumaya bırakınız. Soğuduktan sonra 2 kat kağıtla örtüp saklayınız.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir