Pirinç Unu Kurabiyesi Tarifi

Pirinç Unu Kurabiyesi Malzemeleri

• 150 gram tereyağı
• 1 su bardağı pirinç unu
• 150 gram un
• 100 gram pudraşekeri
• 1 çorba kaşığı vanilya
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım çay kaşığı tuz

Pirinç Unu Kurabiyesi Yapılışı

Tereyağını eritip soğutun. Tereyağı, pirinç unu, un, pudraşekeri, vanilya, yumurta sarısı ve tuzu iyice karıştırıp yoğurun. Hamuru streçe sarıp, buzdolabında en az 20 dakika dinlendirin. Hamuru düz ve unlu bir zeminde merdaneyle 3 mm kalınlığında açın. Arzu ettiğiniz şekilli kalıplarla kesip, yağlanmış fırın tepsisine aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Ilık ya da soğuk servis yapın.