Pırasalı fırın makarna Tarifi
Pırasalı fırın makarna Malzemeleri
- 250 gr. çubuk makarna
- 1 demet kıyılmış maydanoz
- Tuz , 250 gr. sosis
- 500 gr. pırasa (halka halka doğranmış)
- 30 gr. margarin ,Karabiber
- 250 gr. yoğurt
- 100 ml. süt kreması
- 3 yumurta
- 100 gr. kaşar rende
Pırasalı fırın makarna Yapılışı
Makarnayı haşlayın. Sosisleri uzunlamasına ikiye kesip dilimleyin (zarı varsa soyun). Pırasa ile birlikte 3 dakika yağda kavurun. Tuz, biber koyun.
Yoğurt, krema, yumurta, peynir ve maydanozu karıştırın. Makarnayı ve pırasalı karışımı, yağladığınız ısıya dayanıklı bir fırın kabına koyun. Yoğurtlu karışımı üzerine dökün. Fırının alttan ikinci rafında 200Q ‘de 30-35 dakika pişirin. 20 dakika sonra üstünü alüminyum bir folyo ile örtün. Fırından çıkarınca üzerine maydanoz serpip servis yapın.