Peynirli Waffel Tarifi

Peynirli Waffel Malzemeleri

• 300 gr un, 2 çay kaşığı kabartma tozu, yarım çay kaşığı tuz, 130 gr tereyağı, 130 gr şeker, 3 yumurta (çırpılmış), 150 ml süt, 50 gr krema, 8-12 adet küçük tereyağ (küre şeklinde), 150 gr taze peynir, bal.

Peynirli Waffel Yapılışı

Unu, kabartma tozunu ve tuzu iyice karıştırın. Bir kasede tereyağını ve şekeri köpürünceye kadar karıştırın. Yavaş yavaş çırpılmış yumurtaları, sütü ve kremayı da ekleyerek malzemeleri karıştırmaya devam edin ve en sonun da unlu karışımı da buna ekleyin. Waffel kabını önceden ısıtın, içine hazırladığınız waffel malzemesinden dökün ve sarı-kahverengi bir renk alıncaya kadar fırında pişirin. Hazırladığınız waffellerin sıcak kalmasını sağlayın ve tereyağ kürecikleri, taze peynir ve balla servis yapın.
Not: Waffellerin daha lezzetli olmasını isterseniz, hamura 2 adet olgun muzu püre haline getirin ve 6 yemek kaşığı rende hindistan cevizi ile karıştırarak hamura katın.