Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Malzemeleri
- 100 gr peynir
- Birkaç tutam maydanoz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı erimiş margarin
- 1 paket yaş maya
- biraz tuz
- 1 su bardağı ılık süt
- çörek otu
- 1 adet yumurta sarısı
Peynirli Poğaça Yapılışı
Hamuru için un,tuz,maya,yumurta,ılık süt ve margarin iyice yoğurularak yumuşak bir hamur hazırlanır.1 saat kadar mayalanmaya bırakılır.Yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp ortası açılır.İçine peyir maydanoz ve baharatlardan oluşan karışım eklenir.Tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilir.15-20 dk. bekletilir.200 derece fırında 20-30 dk. pişirilir.Afiyet olsun.