Patates burger Tarifi
Patates burger Malzemeleri
- 500 gr. patates
- Ketçap
- 1 soğan
- ½ su bardağı sıvı yağ
- 15 gr. un (2 silme yemek kaşığı)
- Tuz
- 2 yumurta
- 2 dilim tost ekmeği
- 400 gr. kıyma
- Tatlı kırmızı biber
Patates burger Yapılışı
Tost ekmeğini ıslatıp sıkın. Kıyma, yumurta, tuz, biberle karıştırıp yoğurun. 4 tane hamburger biçiminde köfte yapın. İki yüzünü de çok az yağlayıp kızartın.
Patateslerin kabuklarını soyup çiğ olarak rendeleyin. Soğanı da rendeleyin. Rendelenmiş patates, soğan, un, 1 yumurta ve tuzu karıştırın.
Tavada sıvı yağı kızdırın. Patatesli karışımdan kaşıkla tavaya koyup düzleştirin. Her iki tarafını da altın gibi kızartın. Bu şekilde 8 patates mücveri yapın.
İki patates mücverinin arasına birer köfte koyup, salata, domates, soğan dilimleri ve ketçapla servis yapın.