Parmak Tatlısı Tarifi
Parmak Tatlısı Malzemeleri
- 2 yumurta
- 250 gram margarin
- yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilin (5 gramlık)
- 4.5 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı çekilmiş yeşil fıstık
- Şerbet için: 5.5 su bardağı su, 4.5 su bardağı toz şeker, 1 çorba kaşığı limon suyu
Parmak Tatlısı Yapılışı
Su ve toz şekeri tencereye alıp kaynatın. Limon suyunu da ekleyip ateşten alın ve soğumaya bırakın. Yumurta, yağ, kabartma tozu, vanilin, un ve şekeri karıştırıp yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parmak gibi şekillendirin. Yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alıp üzerine şerbet dökün. Fıstık serperek servis yapın.