Milföylü sandviç Tarifi

Milföylü sandviç Malzemeleri

• 8 adet kare milföy hamuru (dondurulmuş ve 10 santimlik kareler halinde)
• Kreması için: 1 yemek kaşığı dolusu nişasta (buğday veya mısır nişastası olabilir), 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı dolusu kakao, 1 paket vanilya, 1 su bardağı süt, 2 kahve kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı dövülmüş çamfıstığı

Milföylü sandviç Yapılışı

8 kişilik

Hazırlama süresi 15 dakika

Pişirme süresi 25 dakika

Dondurulmuş milföy hamurlarını tezgahın üzerine yan yana dizin. Çözülmeleri için 5-10 dakika kadar bekleyin. Hamurlardan ya tırtıklı bıçak yardımıyla yaprak şekilli parçalar çıkarın, ya da kurabiye kalıpları yardımıyla şekillendirin. Şekilli hamurları fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 175 dereceye ayarlı fırında, üzerleri altın sarısı oluncaya kadar, 20-25 dakika pişirin. Soğumalarını bekledikten sonra, ortalarını keskin bir bıçak yardımıyla sandviç gibi açın. Kremasını hazırlamak için; nişasta, toz şeker, kakao ve vanilyayı küçük bir tencerede karıştırıp üzerine sütü ilave edin. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp tereyağını ekleyerek soğumasını bekleyin. Mikserle 2-3 dakika çırptığınız kremayı milföy hamurlarının arasına sürün. Çamfıstığıyla süsleyerek servise sunun.