Milföylü Patates Çorbası Tarifi

Milföylü Patates Çorbası Malzemeleri

  • 2 soğan
  • 150 gr süt kreması
  • 1 tutam safran
  • Tuz, karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • Yumurta sarısı
  • Yarım demet maydonoz
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • Susam
  • 2 kare milfoy hamuru
  • 500 gr patates

Milföylü Patates Çorbası Yapılışı

Milfoy hamurunu inceltin. Yıldız ve ay şeklinda hamur kalıplarıyla kesin. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpin. 200 c fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Patatesleri haşlayın ve soyup ezin. Rendelen soğanları margarinle sote edin. Pataesleri, krema, tuz, maydanoz nane ve karabiberi ekleyin, 2-3 dakika karıştırın. İçine yeterince su koyun. (5-6 bardak) kaynayınca indirin. Mikserde karıştırın. Bir tutam safranı katın, tekrar tencereye koyun. 5-8 dakika daha karıştırarak kaynatın. Servis tabaklarına alın. Üzerine pişirdiğiniz milföy hamuru, ince doğranmış maydanoz ve nane ile süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir