Milföy Mantı Tarifi
Miföy Mantı Malzemeleri
- 1 Paket milföy hamuru
- Klasik mantı iç harcı
- Yoğurt
- Yağ
- 1-2 diş sarımsak
- Nane
- Pul biber
Miföy Mantı Yapılışı
Pratik ve lezzetli yemekler hazırlamak isteyenler için harika bir önerimiz var. Kulak verin!
1.Adım: Öncelikle milföy hamurunu merdaneyle inceltip göz kararı minik karelere bölüyoruz.
Bölme işlemini yaparken milföy hamurunun pişince kabardığını gözardı etmeyelim.
2.Adım: Mantı iç harcını hazırladığımız küçük karelerin içine yerleştirip hamurların çapraz uçlarını
birbirleriyle bitiştirerek kapatıyoruz. Böylece bohça şeklinde mantılar elde etmiş olacağız. Fakat istersek hamurları yuvarlayarak top şeklinde minik mantılarda elde edebiliriz.
3.Adım: Hazırladığımız mantıları fırına atıp hafifçe kızarana kadar (tahminen 10 dk) pişiriyoruz.
Daha sonra sarımsaklı yoğurdu ve yağda nane-pul biber yakarak hazırladığımız sosları fırından çıkardığımız mantının üzerine döküyoruz.
Afiyet olsun!
Not: Eğer klasik mantı iç harcından sıkıldıysanız aynı tarifi patatesli ya da ıspanaklı iç harçlarla da deneyebilirsiniz. Harçları hazırlarken pişirmeniz gerektiğini unutmayınız.