Mantar soslu karides Tarifi

Mantar soslu karides Malzemeleri

  • 250 gr. karides
  • Tuz ,½ demet dereotu , ½ demet maydanoz
  • 75 gr. taze küçük mantar
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • ¼ bardak balık suyu veya su , 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Taze çekilmiş karabiber , Kırmızı biber
  • 2 tatlı kaşığı limon suyu , 1 tutam şeker

Mantar soslu karides Yapılışı

Karidesleri soğuk suda iyice yıkayın, ayıklayın. Ayrı bir yerde , kaynattığınız suya sebzeleri atın. Daha sonra karidesleri ekleyip yaklaşık 10 dakika boyunca pişirin. Bu arada mantarları temizleyin, limonlu kaynar suda 5 dakika pişirin. Karidesleri ocaktan alıp parçalara bölün. Balık suyunu kaynatın, sonra tereyağını katın. Tuz, karabiber, kırmızı biber, limon suyu ve şekerle lezzetlendirin. Karidesleri, ikiye böldüğünüz mantarları içine atın ve bu kez kaynatmadan ısıtın. Dereotu ile süsleyin.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir