Mantar soslu bonfile Tarifi

Mantar soslu bonfile Malzemeleri

  • 150 gr. mantar ,1 diş sarmısak
  • 1 soğan ,1 yumurta ,1 yemek kaşığı hardal
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 4 bonfile (750 gr.)
  • Tuz , Karabiber (taze çekilmiş)
  • 60 ml.sıvı yağ (4 yemek kaşığı)
  • 600 gr. patates

Mantar soslu bonfile Yapılışı

Mantarları temizleyin, büyüklüklerine göre dörde veya sekize bölün. Soğanı ve sarmısağı soyup incecik kıyın. Yumurta hardal ve galeta unu ile birlikte doğranmış mantarla karıştırıp karabiber serpin.
Bonfilelere tuz ve karabiber serpip, 2 yemek kaşığı kızgın yağda çevirerek kızartın. Mantarlı harcınızı bonfilelerin üzerlerine paylaştırıp önceden ısıtılmış fırının alttan ikinci 180Q de (orta) 10-15 dakika pişirin.
Patatesleri haşlayın, dilimleyin. 2 yemek kaşığı kızgın yağda kızartıp tuz ve kekik serperek etlerin yanında servis yapın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir