Mantar Kebabı Tarifi

Mantar Kebabı Malzemeleri

  • 300 gr. mantar
  • 2 yemek kaşığı rende kaşar
  • 2 patlıcan
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 3 soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 3 diş sarmısak
  • 1 limon
  • 2 biber
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 sosis

Mantar Kebabı Yapılışı

Patlıcanları şeritli kesip ikiye bölün, içini çıkartın. Acısını aldıktan sonra yağda biraz çevirin. Tereyağında kesilmiş soğan, mantar, biber ve sarmısakları soteleyin. En son kıyılmış sosis ve salçayı ekleyin. Tuz, karabiber ve galeta ununu ilave ederek karışımı patlıcanlara doldurun. Kaşar rendesi serpip, orta ısıdaki fırında 20 dakika pişirin.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir