LAHANA TURŞUSU Tarifi
LAHANA TURŞUSU Malzemeleri
- TUZ
- 30-40 LAHANA
- SU
LAHANA TURŞUSU Yapılışı
LAHANALARI BÜTÜN OLARAK BOL SUDA YIKAYIN.ÜZERİNİ 1 LT. SUYA 500 GR. TUZ HESABI İLE HAZIRLANMIŞ SUYLA DOLDURUN.3 GÜNDE 1 FIÇIDAKİ SUYU BAŞKA BİR KABA BOŞALTIN, SUYU SAVURARAK HAVALANDIRIN.TEKRAR LAHANALARIN ÜZERİNE BOŞALTIN. TURŞUNUN BÜTÜN MARİFETİ BU SAVURMADADIR. 2 HAFTA SONRA TURŞUNUZ TAM LEZZETİNDE HAZIR OLMUŞTUR.