Kuzu Etli Bamya Tarifi

Kuzu Etli Bamya Malzemeleri

• 1/2 kg kuzu eti (kuşbası)
• 1/2 kg bamya
• 3 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1/2 limonun suyu
• 4 su bardağı su
• Tuz

Kuzu Etli Bamya Yapılışı

Bamyaların başlarını yuvarlak bir biçimde kesip yıkayın. Domateslerin üzerinden sıcak su gezdirin ve kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük doğrayın. Soğanında kabuklarını soyup ince ince doğrayın.

Tencerede yağı eritip küçük doğranmış etleri iyice kavurun. Daha sonra soğanı ilave edip tekrar kavurun. Domatesleri ekleyip 1-2 defa çevirin. Limon suyunu, suyu ve tuzu döküp kaynatın.

Kaynadıktan sonra bamyaları ilave edin.Tenceredeki yemeği hiç karıştırmadan 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.