Kuskus Pilavı 2 Tarifi

Kuskus Pilavı 2 Malzemeleri

• 3 adet domates (Kabuğu soyulmuş, kare doğranmış)
• 250 gr. Margarin
• 2 adet soğan (Piyaz doğranmış)
• 100 gr. kuskus
• 5 su bardağı et suyu
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kuskus Pilavı 2 Yapılışı

• Tencere içinde yağın yarısını kızdırın.
• Soğanı ilave edip karıştırarak biraz kızartın.
• Domatesi, tuzu ve karabiberi koyup 2 dakika karıştırın.
• Suyunu ilave ettikten sonra kaynamaya bırakın.
• Diğer bir tencerenin içine yağı koyup, kızdırın.
• İçine kuskusu ilave edip kevgir ile karıştırın.
• Açık kahverengi bir duruma geldiğinde, kaynamakta olan malzemeyi üzerine boşaltıp, karıştırın. Ağır ateşte 10 dakika pişirin.
• Pilavı dinlendirdikten sonra karıştırıp, arzuya göre servis yapın.

Not : Kuskus pilavı, birçok yemeğin yanında garnitür olarak da düşünülebilir.