Kuru Fasülye Pilakisi Tarifi
Kuru Fasülye Pilakisi Malzemeleri
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tane şeker
- 2 tane havuç
- 1 tane soğan
- 500 gr fasülye
- 10-15 tane sarımsak
- 2 tane domates
- Maydanoz
Kuru Fasülye Pilakisi Yapılışı
Tencereye akşamdan ıslatılmış fasülyeleri süzüp koyunuz.Üzerine ayıklanmış sarımsakları halka halka doğranmış havuçları rendelenmiş soğan ve domatesleri ayıklayınız ve küçük küçük dört köşe doğranmış patatesleri, şekeri, yağı, üstünü aşana kadar su koyunuz.Orta sıcaklıkta pişiriniz. İndireceğinize yakın tuz koyunuz. Yağı ile kalınca indiriniz.Servis tabağına alınız ve üzerine çok ince kıyılmış maydanoz ekiniz.Afiyet olsun.