Kremalı Tavuk 4 kişilik Tarifi
Kremalı Tavuk 4 kişilik Malzemeleri
- 1 kilo kuşbaşı tavuk göğsü
- 1 normal boy soğan
- tuz
- 2-3 diş sarmısak
- karabiber
- 1 küçük boy konserve mantar
- 2 küçük paket pınar krema
- 4-5 çarliston biber
- biraz sıvı yağ
- 8-10 damla soya sosu
Kremalı Tavuk 4 kişilik Yapılışı
ilk olarak yıkadığımız kuşbaşı tavuk parçalarını teflon tencereye alıyoruz. üzerine tuz ve karabiber ekleyerek suyunu çekip salıncaya kadar kapağı kapalı pişiyoruz. suyunu çeken tavuk parçalarına daha sonra biraz sıvı yağ ekleyip pembeleşinceye kadar ara sıra karıştırarak kızartıyoruz. tavuk parçaları kızarırken sırasıyla içine küçük küçük doğranmış soğanları ve sarmısakları ekliyoruz. soğanların rengi değişir değişmez orta irilikte doğradığımız çarliston biberleri ve suyunu süzdüğümüz konserve mantarları ekleyerek 10 dakika kadar daha kızartıyoruz. bu karışımı kızarttıktan sonra 2 paket kremayı yemeğimizin içine döküyoruz. ve yemekle birlikte kremayı karıştırdıktan sonra bir iki taşım kremanın kaynayıp kıvamlı olmasını bekliyoruz.daha sonra ateşten alıp pirinç pilavıyla servis yapıyoruz.