Kremalı mantar sote Tarifi
Kremalı mantar sote Malzemeleri
- 1 kg. mantar
- 50 ml. beyaz şarap (3 yemek kaşığı)
- 1 demet yeşil soğan
- 100 gr. taze kaşar
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarmısak
- Tuz , Karabiber (taze çekilmiş)
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- ½ demet maydanoz
Kremalı mantar sote Yapılışı
Mantarları temizleyin, yeşil soğanı dilimleyin, peyniri rendeleyin, sarmısağı döğün, maydanozu kıyın.
Mantarı kızgın yağda 5 dakika sote edip, yeşil soğanı ve sarmısağı ilave edin, tuz ve karabiber serpip 3 dakika daha pişirin. Beyaz şarabı ekleyin, yarım çay bardağı su içinde erittiğiniz nişastayı ilave edin ve bir taşım kaynatın. Peynirin üçte ikisini ve maydanozu yemeğe karıştırın. Kalan peyniri üzerine serpin.
Benzer Tarifler
-- Sponsorlu bağlantılar --