Krem Şantili Kek Tarifi
Krem Şantili Kek Malzemeleri
- 250 gram pudra şekeri
- krem şanti
- 250 gram tereyağı veya margarin
- 2,5 su bardağı un
- 5 yumurta
- yarım su bardağı süt
- 2,5 çorba kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket çikolata
Krem Şantili Kek Yapılışı
Bir kapta yumurta sarılarını, tereyağı, şekeri ve vanilyayla birlikte köpük köpük olana dek yaklaşık yarım saat kadar çırpın. Soğuk sütü üzerine azar azar ekleyin. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Ayrı bir kapta yumurta aklarını köpük oluncaya kadar çırpın. Sonra diğer hamurun üzerine ekleyin. Hamuru ikiye ayırın. Birine 2,5 kakaoyu ekleyin karıştırın. Yağlanmış tepsiye un serpin. Kakaosuz hamuru tepsiye yayın. Kakaolu hamuru üzerine ekleyin. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında pişirin. Bitter çikolatayı benmarı usulü eritin ve bir paket krem şanti ile karıştırın. Kekin üzerine yayın. Ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapın.