Köz Biber Çorbası Tarifi

Köz Biber Çorbası Malzemeleri

  • 5 adet kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı salça (biber)
  • 1 litre tavuksuyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 dişi sarımsak

Köz Biber Çorbası Yapılışı

Biberleri iyice közleyin. Saplarını ayıklayıp, tencerede tereyağında soteleyin. Sarımsakları kıyıp ilave edin. Salçayı ilave edin. 5 dakika soteleyin. Unu ilave edin. Unu ilave edip çevirin. Tavuk suyunu ekleyip pişmeye bırakın. Kaynadıktan sonra 10 dakika pişirip altını kapayın. Krema ilave edin. Blenderde çekin.

Servise zevkinize uyun süsleyip sunabilirsiniz. Yemekteyiz programında Chef Esat Özata mısır koçanlı köz biber çorbası olarak servise sunmuştu. Arzuya göre acılı da yapabilirsiniz.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir