Körili Mercimek Çorbası Tarifi
Körili Mercimek Çorbası Malzemeleri
- 2 baş sarmısak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı ayçiçekyağı
- 100 gr mercimek (akşamdan ıslatılmış)
- 750 ml tavuk bulyon
- 125 ml hindistan cevizi sütü
- 250 gr tavuk gögüs
- 1 şişe Kühne Curry sos
Körili Mercimek Çorbası Yapılışı
Kaç Kişilik: 4
Hazırlama Süresi: 30 dk.
Pişme Süresi: 40 dk.
Soğan ve sarmısakları küçük küçük doğrayıp, tavada sote edin. Mercimekleri süzüp, tavaya ilave edin. Tavuk bulyon ve suyu, hindistan cevizi sütünü ilave edin. Ocağın altını iyice açıp, 20 dakika kaynatın. Tavuk göğüsleri yaklaşık 3 cm’lik küplere kesip, çorbaya ilave edin. 10 dakika pişirin. 1 şişe Curry sosu ekleyip, kaynatmaya devam edin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin ve kıydığınız maydanozları çorbanın üzerine serpin.