Kolay Baklava Tarifi
Kolay Baklava Malzemeleri
- 20 yaprak hazır baklava yufkası
- 2 su bardağı ince dövülmüş fıstık veya ceviz
- 3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağ
- Şerbeti: 4 bardak su, 4 bardak toz şeker, 1 limon suyu
- Süsleme: İnce dövülmüş ceviz veya fıstık
Kolay Baklavanın Yapılışı
Tepsi önce tereyağla yağlanır.
Yufkaların yarısı aralarına yağ gezdirilerek üstüste dizilir.
Araya dövülmüş ceviz veya fıstık yayılır.
Diğer yufkalar da aralarına yağ dökülerek düzgünce tepsiye yerleştirilir.
En üste kalan yağ gezdirilir.
İstenen boyut ve şekilde dilimlenir.
Isıtılmış fırında üzeri kızarana yaklaşık yarım saat dek tutulur.
Fırından alıp üzeri örtülerek soğumaya bırakılır.
Bu arada, şerbet için verilen malzeme onbeş dakika karıştırılarak kaynatılır, koyulaşınca ateşten alınır.
Soğumuş olan baklavanın üzerinde sıcak sıcak gezdirilir.
Şekerini çekmesi için serin bir yerde üzeri açık bekletilir.
Üzerine içine koyduğunuz malzemeden bolca serpilir.