Kızılcık Tarhanası

Kızılcık Tarhanası Malzemeleri

• 3 diş sarımsak
• 4 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı kızılcık tarhanası
• ½ çay bardağı sıvıyağ

Kızılcık Tarhanası Yapılışı

4 adet kuru soğan yemeklik doğranıp yarım çay bardağı sıvıyağda pembeleşene kadar kavrulur. Soğanların üzerini geçecek kadar sıcak su konulup bir taşım kaynatılır. 4 büyük bardak su konulur. Üzerine 3 tahta kaşığı tarhana eklenir. 1 tutam tuz atılıp devamlı karıştırılarak pişirilir. 3 diş sarımsak kaynamaya başlayan çorbanın üzerine rendelenir.

Kızılcık Tarhanası servise hazırdır.