Kivili Sütlaç Tarifi

Kivili Sütlaç Malzemeleri

• 1 kahve fincanı pirinç
• 1/2 su bardağı su
• 2 su bardağı su
• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet kivi
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı pirinç unu

Kivili Sütlaç Yapılışı

8 kişilik
Hazırlama süresi 15 dakika
Pişirme süresi 75 dakika

Yıkanan pirinci 2 bardak su ilavesiyle 15 dakika haşlayın, üzerine sütü ekleyerek 15 dakika daha pişirin. Toz şekeri ilave edip, kaynatın. Sütlaç koyulaşmaya başladığı zaman robotta çektiğiniz kiviyi koyun ve 10 dakika pişirin. Ayrı bir kapta yumurta, vanilya, pirinç unu ve suyu karıştırarak iyice çırpın. Bu karışımın içine pişmekte olan sütlaçtan bir kepçe kadar ilave ederek ılıklaştırın. Ilıklaşan karışımı yavaş yavaş ve karıştıra karıştıra pişmekte olan sütlaca ilave edin. 10 dakika daha pişirip, servis kaselerine paylaştırın.