Kırmızı lahana turşusu Tarifi

Kırmızı lahana turşusu Malzemeleri

• 2-3 diş sarımsak
• 1yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sirke
• 1 adet orta boy kırmızı lahana

Kırmızı lahana turşusu Yapılışı

Kırmızı lahanayı ince ince kıyıp tuz ve şekerle birlikte iyice ovun. Yıkayarak turşuyu kuracağınız kavanoza alın. Üzerine sirkeyi, soyduğunuz sarımsakları, tuzu ve suyu ekleyin. Üzerine sıvı yağı da gezdirip ağzını sıkıca kapatın. Afiyet olsun..