Kedi Dilli Tiramisu Tarifi
Kedi Dilli Tiramisu Malzemeleri
- 2 paket kedi dili
- 2 paket “cream cheese”
- 500 ml. süt
- 3 adet yumurta
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 çorba kaşığı un
- 1 paket vanilya
- Neskafe + (likör de eklenebilir)
- Kakao
Kedi Dilli Tiramisu Yapılışı
Bir kâsede, toz şekeri yumurta ve unu iyice çırpın. Sonra, ılık sütü ilâve edin ve kısık ateşte devamlı karıştırarak, kıvamlı bir krema hâline getirin. Krema hazır olunca, buzdolabının buzluğunda 15 dakika kadar soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, yumuşak hâldeki “cream cheese”leri ve vanilyayı boca edip mikser ya da tel çırpıcı ile çırpın.
Derin bir kâseye, 2 çorba neskafe ile ılık su ve biraz toz şeker (şeker miktarını, damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz) koyun ve karıştırın.
Kedi dillerini, önce, neskafeli suya batırıp hafif çukur bir tepsiye yan yana dizin. Çok fazla batırırsanız, kedi dili hemen eriyip dağılacağı için, bisküvileri hemen batırıp çıkarmakta yarar var. İlk sırayı dizdikten sonra, hazırladığınız kremanın yarısını, kenarlarını iyice dolduracak şekilde üzerine yayın. Sonra, ikinci sıra kedi dilini dizin; üstüne de kalan kremayı dökün ve en üstünü de kakao ile kaplayın.