Kategori: Tatlı Tarifleri

Bademli Çikolatalı Toplar Malzemeleri 150 gram badem 50 gram pudra şekeri 50 gram sütsüz çıkolata 1 kaşık vanilya Bademli Çikolatalı Toplar Yapılışı Badem havanda dövülür, çok fazla ezmemeye gayret edilir. İçine çikolata rendelenir, şeker ve vanilya konup bir hamur yapılır. Bu hamurdan ufak ufak toplar yapılıp pudra şekerine bulanır ve dolaba konur. Misafire şeker olarak ikram edilir.

Pirinçli Puding Malzemeleri 1 su bardağı Amerikan pirinci 1 su bardağı süt 1 paket vanilyalı puding 1 çay bardağı şeker 1 yemek kaşığı kakao 100 gr çilek 1 elma 1 çay bardağı su Pirinçli Puding Yapılışı Pirinci diriliğini kaybetmeden haşlayıp süzün. Sütü kaynatın, içine vanilyalı puding ve şekeri ekleyin. Pirinci ekleyip koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaselere paylaştırıp, buzdolabında bekletin. Su […]

Tiramisu Malzemeleri 2 su bardagi süt 3 yemek kasigi kakao 2 yemek kasigi un 3 çay bardagi (muhallebi için) arti 1,5 çay bardagi (islatmak için) seker 1 paket vanilya 1 adet yumurta sarisi 1 paket labne peyniri 2 büyük fincan su 2 yemek kasigi nescafe Tiramisu Yapılışı Süt, un, 3 çay bardagi seker, vanilya ve yumurta sarisini karistirip, bunlari pisirin […]

Şam Tatlısı Malzemeleri İrmik 1000 g ŞURUP: Su 1 litre, Toz şeker 2000 g, Limon 1/2 adet Süt 1 litre Şeker 500 g Sıvı yağ 250 g Çekilmiş Antep fıstığı 250 g Un 150 g Hindistan cevizi 25 g Şam Tatlısı Yapılışı 1- Bütün malzemeler karıştırılıp bozadan daha koyu bir kıvama gelene kadar yoğurulur. 2- Daha önceden yağladığımız tepsinin üzerine […]

ZERDE Malzemeleri 1 kg pirinç 3 litre su yarım kg şeker ZERDE Yapılışı Önce pirinç ile su kaynatılır. Sonra şeker atılır. Yine kaynatılır. Başka bir kaba boşaltılır. Soğuyuncaya kadar bekletilir ve servis yapılır.

Aside Tatlısı Malzemeleri 3 yemek kaşığı yağ 500 gr un 2 su bardağı ceviz içi 5 yemek kaşığı şeker Aside Tatlısı Yapılışı Yağ bir tencerenin içinde kızartılır. Kızaran yağın içine kaşık kaşık un atılır ve karıştırılır. Un hepsi atılınca durmaksızın karıştırılmaya başlanır. Zaman ilerledikçe tatlı sarı bir renge girecektir, daha sonra kırmızılaşır, buda tatlının hazır bir hal aldığının işaretidir. Ateşten […]

PEYNİRLİ İRMİK HELVASI Malzemeleri 1 su bardağı irmik 1.5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1/2 paket margarin 1 su bardağı dilimlenmiş tuzsuz antep peyniri süslemek için fıstık, badem, tarçın. PEYNİRLİ İRMİK HELVASI Yapılışı Yağ ile irmik hafif bir renk alıncaya kadar kavrulur. Şeker ilave edilip karıştırılır. Suyu soğuk olarak ilave edilir. Karıştıra karıştıra pişirilir. Suyunu çekince altı […]

Peynirli Helva Malzemeleri 1.5 su bardağı un 200 gr yağ 1.5 su bardağı şeker 1/2 kg taze tuzsuz ince doğranmış urfa peyniri 2 bardak su Peynirli Helva Yapılışı 200 gr margarin bir tencerede eritilir, erimiş margarinin içerisine un eklenir, karıştırılır. 2 bardak su ile 1.5 su bardağı şeker kaynatılır. Şerbet hazırlanır. Un rengi koyulaşana kadar kavrulur. Şerbeti sıcak olarak eklenir. […]

Şıllık Tatlısı Malzemeleri 3 su bardağı süt 1 su bardağı su 4 yumurta 250 gr un bolca fıstık içi tavayı yağlamak için yağ Şerbeti için; 1 kg şeker, 1 kg su Şıllık Tatlısı Yapılışı Derince bir kapta yumurta sütle çırpılır. Un eklenir, pürüzsüz bir hamur elde edene dek çırpılır. İç yağı ile yağlanan tavaya, tavayı kaplayacak incelikte dökülür. 20 tane […]

Kabak Tatlısı Malzemeleri 500 gram balkabağı ½ su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 1 su bardağı şeker 1 su bardağı dövülmüş ceviz Kabak Tatlısı Yapılışı Kabakları doğra, yıka. Bir tepsiye bir kat kabak, bir kat şeker olarak döşe. Suyu dök. Kapağı ört. Hafif ateşte pişir. Üzerine dövülmüş ceviz serp.