Kategori: Salatalar

Tavuklu Sezar Salata – Mike Moreno Malzemeleri 1 adet tavuk göğsü, yarım limonun suyu, 1 küçük göbek kıvırcık marul, tuz ve kekik 1 küçük göbek kırmızı marul, 1 adet soğan, yarım adet kırmızı etli biber, 1 adet orta boy domates ve ya 5 adet cherry domates, 5 adet bebek mısır, 3 yemek kaşığı zeytin yağı, Tavuklu Sezar Salata – Mike […]

Yeşil elmalı pirinç salatası Malzemeleri 250 gr haşlanmış Amerikan Pirinci 2 adet limon 10 adet marul yaprağı 8 adet siyah zeytin 10 adet roka yaprağı 1 orta boy kırmızı soğan 2 adet orta boy yeşil elma 2 adet haşlamış yumurta 10 adet cherry domates 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yeşil elmalı pirinç salatası Yapılışı Önce tüm malzemeleri isteğiniz şekilde doğrayın. Haşlanmış […]

Makarna salatası Malzemeleri 1-2 tane acı sivri biber 1-2 tane taze soğan 1 tane küçük soğan Tuz 1 tane domates 1-2 kaşık zeytinyağı 1 Porsiyon artmış makarna 1 tutam maydanoz 1 tutam semiz otu Yarım limon Makarna salatası Yapılışı Artmış ama salça ve başka sos yapılmamış makarnayı karıştırma kabına koyun. (Ben makarnayı ketcaplı yapmak üzere haşlamış ve üzerine 2-3 kaşık […]

Roka Salatası 2 Malzemeleri yarım limon Yarım çay bardağı zeytinyağı 10 adet zeytin 1 Bağ roka 2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir yarım çay kaşığı tuz, kekik, nane, kimyon, kırmızı biber. Roka Salatası 2 Yapılışı Rokalar yıkanır genişçe bir kap içine alınır. Ayrı bir yerde beyaz peynir kare kare dilimlenir. Zeytinyağının içine yarımşar çay kaşığı olarak baharatlar atılır ve karıştırılır […]

Izgara Sebze Salatası Malzemeleri 1 adet patlıcan 150 gr. keçi peyniri 2 adet sakız kabağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı toz şeker 2 adet yeşil dolmalık biber 1 yemek kaşığı sirke 2 adet sarı dolmalık biber 7-8 adet kiraz domates Kırmızı toz biber 4-5 dal taze yeşil soğan 4-5 dal taze sarımsak Tuz Izgara Sebze Salatası Yapılışı Kabak […]

Biberli Patates Salatası Malzemeleri 6 adet orta boy patates 2 kase kıyılmış ıspanak 1 çay kaşığı tuz ve kırmızı pul biber 2 çorba kaşığı margarin 5-6 yaprak marul 1 küçük, rende kırmızı lahana Yarım demet maydanoz 1 adet limon Biberli Patates Salatası Yapılışı Patatesleri haşlayın. Marul yapraklarını yıkayıp doğrayın. Patatesin suyunu süzün. Soyup küçük parçalar hâlinde doğrayın. Bir tencerede margarini […]

Patlıcan Salatası Malzemeleri 4 adet patlıcan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 kase yoğurt 1 kase ceviz dövülmüş, tuz Patlıcan Salatası Yapılışı Patlıcanları çatalla delip fırında közleyin. Közledikten sonra fırından çıkartıp içlerini çatalla ezin. Zeytinyağı ve tuzu da ilave edin. En son yoğurtla karıştırıp ceviz ile süsleyerek servis yapın.

Süzme Yoğurtlu Pancar salatası Malzemeleri 1.5 su bardağı süzme yoğurt yarım kg. kırmızı pancar 4 diş sarımsak 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 2 çorba kaşığı sirke 2-3 dal maydanoz tuz Süzme Yoğurtlu Pancar salatası Yapılışı Pancarları iyice yıkayıp kurulayın. Tuzlu suda yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika haşlayıp süzün ve suyunu ayırın. Pancarların kabuklarını soyup derin bir salata kasesine rendeleyin. Sarmısakları […]

Yoğurtlu Pancar Salatası Malzemeleri 1 kilo pancar 1 kilo torba yoğurdu 4-5 diş sarımsak Yoğurtlu Pancar Salatası Yapılışı Pancarı haşlayın yumuşayınca süzün soğuduktan sonra rendeleyin. Bir tavanın içine pancarı alın zeytinyağında rengi hafif koyulaşıncaya kadar kavurun. Ateşten alıp soğumaya bırakın o arada bir kase torba yoğurdunu hafif açarak dövülmüş sarımsak ve tuz ilavesi ile yoğurdu karıştırın. Pancarı ilave edin iyicene […]