Kategori: Makarna Tarifleri

Kıymalı Lazanya Malzemeleri 8-10 yaprak lazanya 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı dolusu un 2 su bardağı süt 350 gram kıyma 2 adet domates 3-4 adet sivribiber Çeşitli baharat, tuz Kıymalı Lazanya Yapılışı Lazanyayı haşlayın. Margarini küçük bir tencereye alın. Eridikten sonra unu ekleyin. Pembeleşene dek kavurun. Sonra süt ekleyin. Koyulaşmaya başladığında tavayı […]

LASANYA KARBONARA Malzemeleri Yarım kilo mantar 300 gram dondurulmuş bezelye 1 soğan 300 gram dana jambon 1 diş dövülmüş sarmısak 2 çorba kaşığı galeta unu 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı tereyağı 4 çay bardağı taze krema 7 yumurta 1.5 çay bardağı rende parmezan peyniri 9 hazır lazanya dilimi LASANYA KARBONARA Yapılışı Hazırlanış süresi: 15 dakika Pişirme süresi: […]

Barbunya ve Ispanaklı Lazanya Malzemeleri 2 su bardağı barbunya 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 paket lazanya 1 orta boy ince kıyılmış sarı soğan SOSU İÇİN: 1 adet ince kıyılmış sarı soğan, 2 diş ince kıyılmış sarmısak, 1 demet ayıklanmış yıkanmış ıspanak, 1 su bardağı soya filizi 4 diş ince kıyılmış sarmısak 4 adet domates 1 […]

Ev Makarnası Malzemeleri 1 su bardağı un 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı yağ tuz Ev Makarnası Yapılışı Hamur açma tahtasına bir buçuk bardak unu koyunuz. Ortasını havuz gibi açınız. Yumurta, tuz ve suyu koyup sağ elle bunları çalkalayınız. Ve yavaş yavaş yedirerek hamur haline getiriniz. Hamur iki el avucu arasında yoğrulur. Bir – iki defa katlayıp temiz yıkanmış ve […]

Soğanlı Makarna Malzemeleri 1 paket makarna 4 adet büyük soğan 1 çorba kaşığı yağ, tuz Soğanlı Makarna Yapılışı Makarnaları tuzlu sıcak suda pişirip süzülür. Bir tencere içine koyduğunuz yağın üzerine soğanları orta büyüklükte doğrayınız. Pembeleşinceye kadar kavurunuz. Kavrulan soğanların üzerine süzülmüş makarnayı tuzunu da koyarak karıştırın. Ateşten indirin. Beş dakika kadar beklettikten sonra servis yapınız.

Yoğurtlu Makarna Malzemeleri 1 paket makarna yarım kilo yoğurt 5 diş sarımsak 1 çorba kaşığı yağ tuz, kırmızı toz biber Yoğurtlu Makarna Yapılışı Makarnaları tuzlu sıcak suda pişirip bir süzgece koyunuz. Üzerine bir tas soğuk su döküp makarnaları iyice süzünüz. Sarımsağı tuzla havanda dövünüz. İyice dövülen sarımsağı yoğurdun içine koyup karıştırınız. Süzülen makarnaları bir tencereye boşaltınız. Üzerine de hazırladığınız sarımsaklı […]

Kıymalı Makarna 2 Malzemeleri 1 paket makarna 200 gram yağsız kıyma 2 kaşık yağ 2 adet domates (veya 1 kaşık salça) tuz Kıymalı Makarna 2 Yapılışı Makarnayı tuzlu sıcak suda pişirip süzgece koyunuz. Üzerine bir tas soğuksu döküp makarnaları süzünüz. Tencere içine koyduğunuz yağda kıymayı suyunu çekene kadar kavurunuz. Kavrulmuş kıymanın üzerine domatesleri küçük küçük doğrayınız. Domatesler de iyice ölünce […]

Böbrekli Makarna Malzemeleri 1 paket makarna (ince cins) 1 adet soğan 3 çorba kaşığı yağ 6 adet kuzu veya koyun böbreği bir miktar un, tuz, biber ve maydanoz Böbrekli Makarna Yapılışı Makarnaları tuzlu kaynar suda haşlayıp soğuk suda yıkayıp süzünüz. Tencere içine koyduğunuz yağda incecik doğranmış soğanları sarartınız. Küçük parçalar halinde kesilmiş böbrekleri unlayıp soğana katınız. Hafif esmerleşinceye kadar pişiriniz. […]

Pastırmalı veya Sucuklu Makarna Malzemeleri yarım paket (o numara) makarna 100 gram pastırma veya sucuk 1 buçuk çorba kaşığı tereyağı 2 yumurta tuz, biber Pastırmalı veya Sucuklu Makarna Yapılışı Makarnaları tuzlu kaynar su içinde haşlayıp süzünüz, ince ince kıyılmış pastırma veya sucuğu bir kap içinde erittiğiniz yağda kızartıp üzerine yumurtaları kırınız. Bunun üzerine de makarnayı koyunuz. Tuz ve biberini koyduktan […]

Etli Makarna Malzemeleri yarım kilo makarna 250 gram sığır eti 4 çorba kaşığı tereyağı 3 adet domates 2 adet soğan 1 fincan rendelenmiş gravyar peyniri veya kaşar, tuz Etli Makarna Yapılışı Et, çok küçük parçalara ayrılır. Tencereye konan iki kaşık yağda etler, her tarafı nar gibi oluncaya kadar pişirilir. Sonra küçük küçük doğranan soğan tencereye atılır. On dakika da etler […]