Çullu Köfte Tarifi

Çullu Köfte Malzemeleri 200 gr. kıyma kızartma yağı 2 su bardağı ince bulgur 1 adet büyük baş soğan 1 tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 adet yumurta 3 bardak su tuz ve karabiber Çullu Köfte Yapılışı Kıymayı bulgur, ince kıyılmış maydanoz, soğan, kimyon, karabiber ve tuzu geniş bir kaba alın. Elinizi sık sık ıslatarak bütün malzemeyi iyice karıştırın. Yoğurup […]

Read more

Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Malzemeleri 1 çay kaşığı biber Tuz Dereotu 1 çay kaşığı tereyağı 4 adet yumurta 12 adet orta boy patates 100 gr peynir 1 bardak margarin yada zeytinyağı 100 gr galeta unu Patates Köftesi Yapılışı Patatesleri haşlayıp, soyunuz.Püre gibi eziniz. Yumurtaların sarılarını, tuz, tereyağı, biber, peynir ve dereotu koyunuz.İyice eziniz ve karıştırınız.İstediğiniz büyüklükte köfteler yapınız.Yumurta akını iyice çırpınız.Köfteleri önce […]

Read more

Patatesli Sini Köftesi Tarifi

Patatesli Sini Köftesi Malzemeleri 2 yemek kaşığı margarin Üzeri için: 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1 kahve fincanı zeytinyağ 250 gr. orta yağlı kıyma 1 yemek kaşığı biber salçası 3 adet iri boy patates 4 adet kuru soğan 3 adet patates 5 su bardağı ince bulgur 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı un Patatesli Sini Köftesi Yapılışı […]

Read more

Sıkma Köfte Tarifi

Sıkma Köfte Malzemeleri Bulgur (köftelik) 2 su bardağı 300 gram Tuz 4 tatlı kaşığı 24 gram Su 5 su bardağı 1 kg Un 5 yemek kaşığı 30 gram Yeşil biber 10 orta boy 150 gram Domates 3 büyük boy 750 gram Soğan 4 büyük boy 400 gram Margarin 1/2 su bardağı 100 gram Sıkma Köfte Yapılışı Bulguru geniş bir kaba […]

Read more

Patlıcanlı Köfte Tarifi

Patlıcanlı Köfte (altı kişilik, porsiyon başına 90 kalori) Malzemeleri tuz, karabiber, kırmızı biber 4 adet patlıcan 300 gr yağlı kıyma 1 adet soğan Patlıcanlı Köfte (altı kişilik, porsiyon başına 90 kalori) Yapılışı Kıymanın içine tuz, karabiber, rendelenmiş soğan ilave edip iyice yoğurun. Patlıcanları halka halka kesip tuzlayın. Kıymadan parçalar kopararak, patlıcan genişliğinde köfteler yapın. Köfteleri 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Patlıcan […]

Read more

Tekirdağ Köftesi Tarifi

Tekirdağ Köftesi Malzemeleri 1 çorba kaşığı karbonat 3 adet soğan 8 dilim ekmek içi 500 gr kıyma 1 adet kesme şeker tuz ve karabiber Tekirdağ Köftesi Yapılışı (6 kişilik, porsiyon başına 221 kalori) Ekmek içini ıslatın. Suyunu sıkın. Blenderin içine ekmekleri, karbonatı, kıyma, şeker, tuz ve karabiberi ilave edin. Bir kahve fincanı su koyun. İyice karıştırın. Blenderden aldıktan sonra elinizle […]

Read more

Kaşarlı Köfte Tarifi

Kaşarlı Köfte (6 kişilik, porsiyon başına 205 kalori) Malzemeleri 500 gr yağsız kıyma 1 bardak rendelenmiş taze kaşar 3 çorba kaşığı galeta unu tuz, karabiber Kaşarlı Köfte (6 kişilik, porsiyon başına 205 kalori) Yapılışı Kıymanın içine kaşarı rendeleyin. Tuz ve karabiber ekleyin. ekmek yerine galeta unu kullanın. Galeta ununu 6 kaşık suda ıslatın ve 5 dakika bekletin. Daha sonra kıymaya […]

Read more

Barbekü Köfte Tarifi

Barbekü Köfte (6 kişilik, porsiyon başına 203 kalori) Malzemeleri 3 adet soğan 4 dilim ekmek içi 500 gr kıyma 2 çorba kaşığı sıvı yağ tuz, karabiber Barbekü Köftenin Yapılışı Ekmek içini ıslatın. Kabuklarını alıp, suyunu sıkın. Kıymayı bir tepsiye koyun. Ekmekleri ilave edin. Soğanları rendeleyin. Sıvı yağ, tuz ve karabiberi içine atın. 10 dakika yoğurun. Şekillendirmeden cam bir kaba alın. […]

Read more

Sucuklu Köfte Tarifi

Sucuklu Köfte (6 kişilik, porsiyon başına 180 kalori) Malzemeleri 1 tatlı kaşığı kimyon 2 tatlı kaşığı biber salçası 4 diş sarımsak 2 adet soğan 4 dilim ekmek içi 500 gr orta yağlı kıyma 1 tatlı kaşığı pul biber tuz, karabiber Sucuklu Köfte (6 kişilik, porsiyon başına 180 kalori) Yapılışı Ekmekleri ıslatın. Kabuklarını atıp, sıkın. Ekmekleri, rendelenmiş soğanları, dövülmüş sarımsakları, biber […]

Read more

TOP KÖFTE Tarifi

TOP KÖFTE Malzemeleri 500 GR AZ YAĞLI KIYMA 2 DİLİM BAYAT EKMEK 1 BÜYÜK SOĞAN 2 ADET YUMURTA KARABİBER TUZ 1 BARDAK ÇİÇEKYAĞI TOP KÖFTE Yapılışı İKİ DİLİM BAYAT EKMEĞİ BİR KABIN İÇİNDE ISLATIN. EKMEKLER ISLANADURSUN, SİZ BİR BÜYÜK SOĞANI SOYUP, RENDENİN İNCE TARAFIYLA RENDELEYEREK PÜRE HALİNE GETİRİN. BU SÜRE İÇİNDE YUMUŞAMIŞ EKMEĞİ SERT KABUK TARAFLARINI ÇIKARIP AVUCUNUZUN İÇİNDE SUYUNU […]

Read more
1 7 8 9 10