Kategori: İçecekler

Nar Şerbeti Malzemeleri 1 kilo nar 1 kilo toz şeker 1 adet limon Nar Şerbeti Yapılışı Narları güzelce yıkayın ve tanelerini ayırın. Sonra, pres, mutfak robotu ya da bildiğimiz limonlukta sıkın. Beri yanda, 1 kilo toz şekeri bir tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su koyun. Ve, çok kısık ateşte biraz kaynatın. Ancak bu şerbet soğuk olarak ikram edilir. Önemli not: […]

Şalgam Suyu Malzemeleri 1 kg kirmizi pancar 3 adet havuc 4 dis sarimsak 1 adet limon aci biber(istege bagli) tuz Şalgam Suyu Yapılışı 1-Kirmizi pancarlar soyulup dilimlenir ve haslanir. 2-Haslanmis olan kirmizi pancarlarin icine soyulup dilimlenmis havuc, soyulmus sarimsak, limon dilimleri, istege gore aci biber ve tuz ilave edilip karistirilir. 3-Hazirlanan karisim bir kavanoza konulup bir kac gun bekletilir. 4-Bardaklara […]

Buzlu Çay Malzemeleri Çay 5 çorba kaşığı Soğuk su 4 bardak Buzlu Çay Yapılışı Çay önceden istenilen koyulukta demlenip hazırlanır. Soğuyunca süzülerek buzdolabına konur. Servis yapılacağı zaman buz, bir limon dilimi ve şeker şurubu ile verilir. (Şurup 1 ölçü su + 1 ölçü şeker kaynatılarak elde edilir.) Taze nane yaprağı çay hazırlanırken veya süslemek için kullanılabilir. Değişiklik olarak gazozla da […]

Cacık Malzemeleri 2 çorba kaşığı sirke 1 kahve kaşığı tuz 3 büyük salatalık 3 çorba kaşığı zeytinyağı 3 kase yoğurt 2 baş sarımsak 1 kahve kaşığı nane Cacık Yapılışı Salatalıkları soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra ufak ufak küp şeklinde doğrayınız ve tuzlayıp bırakınız.Bir kapta sirke ve dövülmüş sarımsağı karıştırarak 10 dk. kadar bekletiniz. Diğer bir kapta yoğurt ve zeytinyağı karıştırdıktan sonra […]

İrlanda Kahvesi Malzemeleri 45 ml İrlanda viskisi 1 tatlı kaşığı şeker sert siyah kahve 50 ml kaymak İrlanda Kahvesi Yapılışı 300 ml hacmi olan bardağı ısıtın. Oraya 200 ml sıcak siyah kahveyi ilave edin. Şeker ekleyin ve karıştırın. Viskiyi de ekleyip karıştırdıktan sonra kremayı çırparak üzerinde köpük oluşturacak şekilde ilave edin.

Nane Şerbeti – Azeri Mutfağı Malzemeleri 1.5 yemek kaşığı nane 1 limon suyu 15 tane küp şeker 1 litre su Nane Şerbeti – Azeri Mutfağı Yapılışı Kuru nanenin üzerine tarifte belirtilen suyun yarısı dökülüp 2 dakika kaynatılır, 30 dakika kapağı açılmadan bekletilir. Suyun diğer kısmı şekerle kaynatılır ve ılık şuruba demlenmiş nane suyu döküp karıştırılır. Soğuduktan sonra limon suyu döküp […]

Çilekli Milkshake Malzemeleri 1 büyük top çilekli dondurma 100 gr. çilek 1 su bardağı çok soğuk süt Toz şeker Çilekli Milkshake Yapılışı Tüm malzemeleri blendere koyun. Karışım iyice köpürene dek karıştırın. İsteğinize bağlı olarak şeker ilave edin. Hemen servis yapın.