Kategori: İçecekler

Mermer desenli çikolatalı köpük Malzemeleri 150 gr. sütsüz çikolata 2 paket vanilya 6 yemek kaşığı koyu kahve 500 gr. dondurulmuş franbuaz ,140 gr. pudra şekeri (2 çay bardağı) 6 yumurta sarısı 1 çay bardağı şeker 400 ml. krema 60 gr. toz jelatin 100 gr. beyaz çikolata 6 yemek kaşığı kaynar su Mermer desenli çikolatalı köpük Yapılışı Koyu renkli köpük için […]

Vişne Likörlü Porto Malzemeleri 3 cl. beyaz porto şarabı 2 cl. vişne likörü 1 cl. limon suyu 1 tatlı kaşığı yumurta beyazı Vişne Likörlü Porto Yapılışı Bütün malzemeyi içki karıştırıcısında (shaker), içine buz katarak iyice karıştırıp buzsuz olarak bardaklara koyun ve hemen sevis yapın.

Portakallı Porto Malzemeleri 4 cl. kırmızı porto şarabı 2 cl. portakal likörü 4 cl. portakal suyu (taze sıkılmış) Portakallı Porto Yapılışı Verdiğimiz malzemeyi uzun bir bardak içine koyun. Üzerine buz ilave edip hepsini birlikte karıştırın. Hazırladığınız kokteyli buz koymadan servis yapın.

Meyvalı Porto Malzemeleri 4 cl. kırmızı porto şarabı 1 cl. kayısı likörü 1 cl. vişne likörü 1 cl. limon suyu 2 cl. nar şurubu Meyvalı Porto Yapılışı Bütün bu malzemeleri buz ilave ederek özel içki karıştırıcısında (shaker) iyice soğuyuncaya kadar karıştırın, buzsuz servis yapın.

Cinli Porto Şarabı Malzemeleri 6 cl. beyaz porto şarabı , 2 cl. cin , 2 cl. kayısı likörü Cinli Porto Şarabı Yapılışı Uzun bir bardak içinde, verdiğimiz bütün malzemeleri buz da katarak iyice karıştırın. Sonra “strainer” dan (bar süzgeci) süzerek, hazırladığınız kokteyli buz koymadan servis yapın.

Porto kokteylleri Malzemeleri Ballı Porto 1 Bardak için: 6 cl. beyaz porto şarabı , 1 tatlı kaşığı akasya balı , 1 yumurta sarısı , 1 tutam küçük hindistan cevizi (muskat) rendesi Porto kokteylleri Yapılışı Bütün malzemeyi buzla karıştırıp, özel karıştırıcıda iyice çalkalayın. Buzsuz olarak hemen servis yapın.

Damla Sakızlı Kahve Malzemeleri 1 parça nohut büyüklüğünde damla sakızı 100 gram çekilmiş kahve Damla Sakızlı Kahve Yapılışı Damla sakızlı Türk kahvesi son yılların popüler içeceklerindendir. Hazırlamak için; 1 parça damla sakızı ile çekilmiş Türk kahvesinin karıştırın. Kavanoza koyup bir süre Saklayın. Dinlendikten sonra Türk kahvesi gibi pişirin. Hazır paketlenmişini de bulabilirsiniz.

Sıcak Şarap 2 Malzemeleri 1 şişe kırmızı sek şarap 7-8 tane esmer şeker 1 çubuk kabuk tarçın, 3 e bölünmüş Yarım bardak su 1 çubuk vanilya 1 elmanın kabuğu 2 adet muskat, 4 e bölünmüş 1 portakal 8 karanfil Yarım limon kabuğu rendesi Sıcak Şarap 2 Yapılışı Önce suyla şekerleri karıştırın. ocağa koyup kaynatın. Sonra soğumaya bırakın. Portakalın üzerine karanfilleri […]

CAIPIRINHA Malzemeleri 4 cl beyaz rum toz şeker 2 ad limon CAIPIRINHA Yapılışı İyi yıkanmış lime (misket limonu) top top kesin (yaklaşık 8 parça kadar). Bardağın içine şeker, kesilmiş lime’ları (misket limonları) ve toz şekeri çözülene kadar ezin. Ardından da Rom ekleyin. Old Fashioned bardağına buzlarıyla beraber dökerek servis edin. Arzu ederseniz Lime (misket limon) dilimi ile süsleyebilirsiniz. Kaynak: www.kokteyll.com

Limonlu Tuzlu Ayran Malzemeleri 1 Adet Limon Rendesi 2 Sb Ayran 5 sb su Limonlu Tuzlu Ayran Yapılışı Bütün Malzemeleri Bir Kaba Koyup Mikserle Çırpınız. AFİYET OLSUN