Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi

Kaşar Peynirli Poğaça Malzemeleri

• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• 1 su bardağı eritilmiş margarin
• 1 kahve kaşığı tuz, un.

Kaşar Peynirli Poğaça Yapılışı

Bir tepsinin içine zeytinyağını dökün. Buna eritilmiş ve soğutulmuş margarini, yumurtayı, tuzu ve yoğurdu katarak karıştırın. Bu karışıma aldığı kadar unu ilave edin. Hamur çok sert olmamalıdır. Hamurdan küçük parçalar alın. Bunun altına düz, üstüne yuvarlak şekil verin. Bunun için bir su bardağından yararlanabilirsiniz. Her poğaçanın üzerine ince uzun kesilmiş kaşar peynirini çapraz olarak koyun. Poğaçanın üzerine yer yer kuş üzümü yerleştirerek yağlanmış tepsiye dizin. 2 yumurta sarısını ayrı bir kabın içerisinde çırpın. Bunu elle poğaçaların üzerine sürdükten sonra, önceden ısıtmış olduğunuz fırına tepsiyi sürün. Ateş fazla hararetli olmamalıdır. 30 dakika pişirin ve sıcak olarak servis yapın.