Karnabaharlı Dana Sote Tarifi

Karnabaharlı Dana Sote Malzemeleri

  • 120 gr. dana sırtı
  • 100 gr. mantar
  • 200 gr. karnabahar
  • Yarımşar sarı biber ve limon
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Kırmızı toz biber

Karnabaharlı Dana Sote Yapılışı

Et ve biberi kuşbaşı doğrayın. Mantarları boylamasına dilimlere ayırın. Eti, kızgın tavada 5 dakika kadar kavurun. Ardından, sarımsaki mantar ve biberi de kavurun. Ve, tuzlayıp kırmızı toz biberi de katın. Üstüne, limon suyu dökün. 10 dakika kadar kısık ateşte sote edin.

Beri yanda, saplarınızı kopardığınız karnabaharı tuzlu suda haşlayıp süzerek sebzelere katın. Ve, 3 dakika daha kavurun. Dana eti ile birlikte sefvise hazırlayın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir