Karışık meyveli jaluzi pasta Tarifi

Karışık meyveli jaluzi pasta Malzemeleri

  • 4 yaprak milföy hamuru
  • 1 çorba kaşığı süt
  • 1 çorba kaşığı pudra şekeri
  • İçi İçin: 2 adet elma, 2 adet muz, 1 adet portakal, 1/2 adet limon, 15 adet üzüm tanesi, 1 çorba kaşığı ceviz, 1 çorba kaşığı kahverengi şeker, 2 çorba kaşığı konyak, 2 çorba kaşığı tereyağı, 3 çorba kaşığı süt

Karışık meyveli jaluzi pasta Yapılışı

4 Kişilik

* Elma ve muzu soyduktan sonra küçük küp şeklinde doğrayın, üzümleri ikiye bölün. Elma, muz ve üzümü bir kaseye koyup, kararmamaları için üzerlerine limon suyu sıkın.
* Limon ve portakalın kabuğunu rendeledikten sonra suyunu sıkın. Rendelenmiş kabuk ve suyu kasedeki meyve karışımına ekleyin.
* Ceviz, şeker ve konyağı meyvelere ekleyip iyice karıştırın. Tereyağını eritip karışıma ekleyin.
* Milföy hamurunun yumuşaması için oda sıcaklığında bekletin. İki yaprak milföyü kenarları üst üste gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine kenarları 1 parmak kalacak şekilde meyveli içi yayın.
* Kalan hamurların üzerini suyla hafifçe nemlendirin. Ortadan uzunlamasına ikiye katlayın. Açık kenarlarında 1 parmak pay bırakarak, kapalı kenarlara doğru yarım parmak genişliğinde kesikler yapın (Kestiğiniz hamuru ortadan düzgünce açınca jaluzi şeklini alacaktır).
* Jaluzi şeklindeki hamuru meyveli içe yaydığınız hamurun üzerine yerleştirin. Pay bıraktığınız kenarlardan parmağınızla bastırarak yapıştırın.
* Üzerine fırçayla süt sürün ve pudra şekerinin yarısını serpin.
* Karışık meyveli jaluzi pastayı 220 derece fırında üzeri kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
* Pasta soğuduktan sonra üzerine kalan pudra şekerini serpin, dilimleyerek servis yapın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir