Karidesli Makarna Tarifi

Karidesli Makarna Malzemeleri

  • 1 paket makarna
  • yarım kg karides
  • 2 adet olgun domates
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 4 diş sarımsak
  • 2 adet sivribiber

Karidesli Makarna Yapılışı

Karidesleri yıkayıp, kabuklarını ayıkladıktan sonra küp şeklinde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkardıktan sonra küp şeklinde doğrayın. Sıvı yağı bir tavada kızdırın. Ezilmiş sarımsağı ve küp şeklinde doğranmış biberi ilave edip 1 dakika kavurun. Karidesleri ekleyip, kavurmaya 2 dakika daha devam edin. Karidese beyaz şarabı ilave edin. Şarap yarı yarıya azaldığında domates, tuz ve karabiberi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte sosun kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin. Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayın. Suyunu süzdükten sonra tencereye koyun. Üzerine karidesli sosu ilave edip, karıştırın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir