Kaçamak Tarifi

Kaçamak Malzemeleri

  • 8 su bardağı su
  • Aldığı kadar mısır unu
  • 20 gr tereyağı
  • Tuz
  • Üzeri için: Lor peyniri

Kaçamak Yapılışı

KAÇ KİŞİLİK: 6-8
HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 dk

* Suyu bir tencereye alıp kaynatın. Tuzunu ekleyip karıştırın. Mısır ununu azar azar eklerken tahta kaşıkla sürekli karıştırın. Kek hamuru kıvamına gelince tahta kaşığı 2-3 yerine batırıp 1 dakika daha pişirerek suyunu çektirin. Katılaşınca ocaktan alıp tepsiye boşaltın.

* Tereyağını bir tavada kızdırıp üzerine gezdirin. Tahta kaşıkla yedirerek iyice karıştırın. Kaşığın sırtı ile üzerini düzeltin. Lor peyniri serpiştirip sıcak olarak servis yapın.

-- Sponsorlu bağlantılar --


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir